In questo momento di grave difficoltà a causa dell’emergenza sanitaria la condotta Slow Food Alta Umbria ha pensato di contribuire alla commercializzazione della produzione agricola più fragile, soprattutto nelle filiere locali, realizzando delle box con tutti e 10 i Presìdi umbri. Il ricavato della vendita andrà a sostegno dei piccoli produttori dei presìdi e come contributo alla Condotta Slow Food Alta Umbria.
Tre diverse soluzioni
Box Arcigola: Mazzafegato dell’Alta Valle del Tevere, Fagiolina del lago Trasimeno, Roveja di Civita di Cascia, Grano Saraceno della Valnerina.
Box Arca: Cicotto di Grutti, Fava cottòra dell’Amerino, Sedano Nero di Trevi, Fagiolo secondo del Piano di Orvieto, Vinosanto Affumicato dell’Alta Valle del Tevere.
Box Terra Madre: Cicotto di Grutti, Fava cottòra dell’Amerino, Fagiolina del lago Trasimeno, Sedano Nero di Trevi, Vinosanto Affumicato dell’Alta Valle del Tevere, Mazzafegato dell’Alta Valle del Tevere, Roveja di Civita di Cascia, Grano Saraceno della Valnerina, Fagiolo secondo del Piano di Orvieto.
Cosa trovo dentro la mia box?
5 o 9 presìdi, a seconda della box che sceglierete!
Una o più ricette che potrete realizzare con i Presìdi della vostra box!
Tutte le informazioni sui Presìdi Umbri e sulle aziende che li producono!
Tutte le informazioni sulla Condotta e come fare per diventare Soci!
Come faccio per prenotare la mia box?
Manda un messaggio Whatsapp a 3920601226 o 3476140798 dove specifichi quale box vuoi. Ti risponderemo il prima possibile con gli estremi per il pagamento.
NB: Soprattutto sotto il periodo natalizio, è bene prenotare la propria box con anticipo: la disponibilità dei presìdi è limitata e, in caso di esaurimento, occorrerà del tempo per poterci rifornire.
Dove posso ritirare il mio pacco?
Tutti i sabato mattina ad Umbertide (Pg), al Mercato della Terra in piazza Matteotti.
Le prenotazioni dovranno avvenire entro il giovedì pomeriggio di ogni settimana così da poter preparare i pacchi per il ritiro al Mercato del sabato mattina.
