A Fabro Scalo sabato 9 settembre alle ore 16.30 si svolgerà la Mostra del Tartufo. Slow Food Condotta di Orvieto presenta “il Piccolo Almanacco dei grani antichi” di Vittorio Tarparelli con Monica Petronio, Presidente Slow Food Umbria.
Eleonora Satta, produttrice di grani storici , con Alessandra Cannistrà presidente Slow Food Orvieto, introdurranno il progetto Lumachella orvietana nuovo Presidio “Degustazione narrata” di Presidi Slow Food dell’Umbria, a cura di Flavio Orsini, referente per la Fagiolina del Trasimeno, in collaborazione con Costantino Pacioni, referente del Fagiolo secondo del Piano di Orvieto.
