Una foto di qualche anno fa… una serata insieme, in cui qualcuno fece la spesa, qualcun altro cucinò, altri pensarono al vino e agli oli extravergini, altri servirono a tavola…Questo è Slow Food. Questo è Slow Food Umbria. Con l’augurio di ritrovarci prima possibile in presenza, intanto cogliamo l’occasione della distanza: nuovi progetti stanno prendendo forma, a gennaio ne parleremo in dettaglio…Stiamo imparando a lavorare in rete: tra Comuni umbri, CNR e Slow Travel, per passeggiare, andare in bici e imparare a viaggiare slow, tra Comunità internazionali per ragionare sull’olivicoltura e sulla nostra identità, tra di noi, perché siamo volontari di una grande realtà associativa.E vogliamo dire la nostra sul mondo che verrà…
Buon Natale e, soprattutto, buon 2021!!
Monica, Federico, Sergio, Silvana, Riccardo, Emanuela, Daniele
