UMBRIA – Il 18 maggio si è festeggiato in tutta Italia lo Slow Food Day con l’obiettivo di mettere al centro la consapevolezza che c’è alle spalle delle scelte alimentari che compiamo ogni giorno, secondo i princìpi Slow Food del “Buono, pulito e giusto”. In Umbria sono tante le condotte che hanno organizzato iniziative ed eventi, registrando l’entusiasmo dei partecipanti e facendo comprendere l’importanza di scegliere ciò che consumiamo.
Da Amelia con il laboratorio della ricotta al Caseificio Vitto, al Mercato della Terra di Umbertide, passando per Orvieto Tramercato per Orvieto in Fiore con il laboratorio sulla Lumachella, abbiamo immortalato alcuni dei momenti peculiari di questa bellissima giornata.
