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A Fabro Scalo sabato 9 settembre alle ore 16.30 si svolgerà la Mostra del Tartufo. Slow Food Condotta di Orvieto presenta “il Piccolo Almanacco dei grani antichi” di Vittorio Tarparelli con Monica Petronio, Presidente Slow Food Umbria.

Eleonora Satta, produttrice di grani storici , con Alessandra Cannistrà presidente Slow Food Orvieto, introdurranno il progetto Lumachella orvietana nuovo Presidio “Degustazione narrata” di Presidi Slow Food dell’Umbria, a cura di Flavio Orsini, referente per la Fagiolina del Trasimeno, in collaborazione con Costantino Pacioni, referente del Fagiolo secondo del Piano di Orvieto.

A Fabro si svolgerà la 35esima edizione della Mostra del Tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità a cui parteciperà la Condotta Slow Food Orvieto. Dall’8 al 10 novembre un’occasione per degustare le eccellenze alimentari locali, accompagnati dalla musica dal vivo, presentazioni di libri, convegni, spettacoli folkloristici con gli sbandieratori. Non mancheranno laboratori per imparare a preparare la frittata gigante al tartufo e una gara cinofila di ricerca del tartufo e tanto altro ancora! Non perdete l’occasione per vivere delle giornate all’insegna del buon cibo, arte e divertimento

Domenica 10 novembre si svolgerà l’evento trekking e degustazione chiamato “Tra borghi e cantine, organizzato da Slow Food Alta Umbria. Presso la cantina Andrea Pilar, artigiani del vino, sarà possibile degustare i miglior calici di vini. Il percorso di trekking si svolge intorno al borgo di MonteMigiano e attraversa castagneti e vigneti.

Prenotazione obbligatoria entro l’8 novembre ai numeri: 3317486449 Simone Martinelli; 3920601226 Roberta Nanni; 3392295763 Pilar Gritti.