Archivio dell'autore: elenacecconelli

Proseguono gli appuntamenti delle Condotte Slow Food Umbria. Il 29 novembre si svolgerà l’apericena alla miniera di Galparino per festeggiare i 10 anni del Presidio Slow Food del vinsanto da uve affumicate. Sarà raccontata la storia del Presidio Slow Food con visita in vinsantaia.

Prenotazione entro il 27 novembre ai numeri: Chiara – 3476140798 o Roberta – 3920601226. Un evento organizzato da Slow Food Alta Umbria.

A Fabro Scalo sabato 9 settembre alle ore 16.30 si svolgerà la Mostra del Tartufo. Slow Food Condotta di Orvieto presenta “il Piccolo Almanacco dei grani antichi” di Vittorio Tarparelli con Monica Petronio, Presidente Slow Food Umbria.

Eleonora Satta, produttrice di grani storici , con Alessandra Cannistrà presidente Slow Food Orvieto, introdurranno il progetto Lumachella orvietana nuovo Presidio “Degustazione narrata” di Presidi Slow Food dell’Umbria, a cura di Flavio Orsini, referente per la Fagiolina del Trasimeno, in collaborazione con Costantino Pacioni, referente del Fagiolo secondo del Piano di Orvieto.

A Fabro si svolgerà la 35esima edizione della Mostra del Tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità a cui parteciperà la Condotta Slow Food Orvieto. Dall’8 al 10 novembre un’occasione per degustare le eccellenze alimentari locali, accompagnati dalla musica dal vivo, presentazioni di libri, convegni, spettacoli folkloristici con gli sbandieratori. Non mancheranno laboratori per imparare a preparare la frittata gigante al tartufo e una gara cinofila di ricerca del tartufo e tanto altro ancora! Non perdete l’occasione per vivere delle giornate all’insegna del buon cibo, arte e divertimento