La nuova edizione della Guida alle Osterie d’Italia è finalmente disponibile. Sul nostro negozio online e dal 27 in tutte le librerie. Anche quest’anno Osterie d’Italia ci restituisce la fotografia della cultura gastronomica del nostro Paese.
Rispetto all’edizione precedente, pubblicata a cavallo di un periodo segnato dai cambiamenti e dalle conseguenze dell’emergenza sanitaria, Osterie d’Italia 2022 testimonia uno scenario davvero incoraggiante. Innanzitutto, nella crescita dei numeri: su 1713 locali recensiti (1697 in Osterie d’Italia 2021), la Guida conta ben 120 novità, tra cui compaiono molte nuove attività aperte proprio negli ultimi due anni.
Per l’Umbria quest’anno sono state selezionate come chiocciole queste Osterie:
L’Acquario – Castiglione del Lago (PG)
La Miniera di Galparino – Città di Castello (PG)
Tipico Osteria dei Sensi – Montone (PG)
I Birbi – Perugia
Stella – Perugia
Il Capanno – Spoleto (PG)
Per tutte le informazioni sulla guida di quest’anno, questo è il link da seguire Osterie Italia 2022 presentata la guida della cultura gastronomica italiana (slowfood.it)
