Sei un socio e vorresti fare di più per il tuo territorio? Fai parte di un consiglio direttivo ma… non vi riunite mai? Sei un fiduciario e fai fatica a coinvolgere gli altri? Pensi che essere Slow Food sia qualcosa in più che organizzare una cena ma non sai come ideare e realizzare un progetto di più lungo respiro? Vieni domenica prossima a Todi, nella meravigliosa sala del Consiglio al Palazzo del Capitano!!! TARA facilitazione, con Manuela Trovato, sarà con noi per insegnarci come fare!!!
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In occasione della presentazione della guida Osteria d’Italia a Milano, le 56 osterie umbre contano 5 nuovi ingressi: Osteria San Vittorino Assisi; Agriturismo Il Camiano piccolo Montefalco; Osteria del Sagrantino Montefalco; Agriturismo La Casella del Piano Gubbio; Trattoria Oberdan Perugia.
Per quanto riguarda le Chiocciole sono 10: Osteria dello Sportello Arrone; L’Acquario Castiglione del Lago; La Miniera di Galparino Città di Castello; Tipico Osteria dei sensi Montone; Stella Perugia; I Birbi Perugia; Il Capanno Spoleto; Lillero Terni; La Cantina di Spello e la Palomba di Orvieto. Da quest’ anno un nuovo inserto quello dei Locali quotidiani: Hub Lo Scalo Orvieto; Alimentari Puletti Città di Castello; Da Severo Perugia; Daje Perugia e Cucinaa Foligno
La guida alle Osterie d’Italia è acquistabile sullo store online di Slow Food Editore (https://bit.ly/4f4WgHk) e da mercoledì sarà in tutte le librerie.
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Tanti gli eventi a cui Slow Food Umbria ha partecipato allo stand della Regione Umbria. A cominciare dal talk di Roberto Mariotti sull’olio evo, con la partecipazione delle aziende di produttori umbri presenti, dalla colazione con Slow Food Umbria per raccontare il territorio con l’esperienza di Abc Rurale e il Forno Passagrilli di Todi per passare alla stesa della pasta con Nancy Cerroni e Michele Bellucci.
Protagonisti alcuni presidi Slow Food, come la fagiolina del Trasimeno, il sedano nero di Trevi e tanti altri prodotti locali. In occasione del taglio del nastro hanno partecipato: Roberto Morroni, assessore Agricoltura Regione Umbria (tramite un videomessaggio); Monica Rossetto, AssoGal; Alessia Dorillo, Parco 3A ; Diana Fernanda Coral, Camera di Commercio; Federico Varazi, vicepresidente Slow Food Italia e Monica Petronio, presidente Slow Food Umbria; Franco Garofalo, dirigente Regione Umbria.
Un dolce “arrivederci” con l’evento Assaggi e Presìdi, una merenda con cui i nostri produttori, con Luca Stella del Frantoio dei Sapori di Spoleto in cucina, dimostrano di essere una grande squadra.
Commenti disabilitati su Gli scatti di Slow Food Umbria a Terra Madre al Salone del Gusto di Torino 2024
Buone feste a tutti noi: un augurio caro e slow, per un futuro colorato e per il pieno recupero di energie e voglia di stare insieme. Dai frammenti nasce sempre qualcosa di nuovo e impensabile. E la fantasia a noi non manca ❤️ ... See MoreSee Less
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