Come ogni anno a qualche giorno dal Natale abbiamo organizzato un convivio per scambiarci gli auguri. Quest’anno saremo ospiti del Capanno. Noto ristorante spoletino entrato di recente nella guida delle Osterie d’Italia. L’appuntamento è per mercoledì 18 dicembre, alle ore 20 in Località Torrecola, 6.
Il menù, in linea con la campagna Meat the Change per ridurre il consumo di carne a vantaggio dell’ambiente e della salute, prevede:
- Vellutata di broccoli con pane all’olio nuovo
- Fettuccina ai funghi cardoncelli
- Cheesecake natalizia di baccalà mantecato, con salsa al pomodoro e prugne
- Torta di mele con crema inglese aromatica
In abbinamento i vini della azienda Annesanti di Arrone (Azienda Slowine 2020).
Il contributo riservato ai soci è di 30 euro, 35 per i familiari e gli amici.
Siete pregati di prenotare entro il 13 dicembre al numero 348 2454025 (Monica)
Vi aspettiamo
Saluti
CER – SFUmbria
